Roti manis yang ga pake capek..

Postingan pertama 2014, hihihi.. (kemene aja neng???). Baru beberapa hari ini ikutan fb group nya ncc, begitu masuk groupnya lagi kena sweet roll mba nikmatul rosidah fever. Hampir semua nyobain resepnya dan hampir semua berhasil dan bilang gampang, jadi tergoda dehh nyobain di pagi-pagi buta..
Alhamdulillah berhasil, rasa tidak mengecewakan.. yahhh ga lembut2 bangetlahh.. tapi bolehlah sekarang saya bangga karena bisa membuat roti  sendiri.. yipppiiii...
Resep ini ga pake capek ngulen2i dan ga pake syusyaahh... pokone pooollllll gampangnya... hehehe...
Ini dia, resepnya roti manis...
Source : nikmatul rosidah (ncc fb group)
Sedikit modifikasi yaa mbaa...

Bahan roti :
50ml air hangat (jangan kepanasan ya, nanti raginya mati)
1 bks fermipan
5 sdm gula putih
300 ml susu hangat
1 telur kocok ringan
75 gr margarin
500gr tepung terigu protein sedang diayak

Bahan polesan:
4sdm margarin, lelehkan
3sdm madu
3sdm gula halus
Campur semua

Cara buatnya :
Masukkan air hangat, fermipan dan 1/4sdt gula pasir ke dalam gelas. Larutkan, diamkan selama 10 menit sampai berbusa.
Dalam wadah besar masukkan gula, margarin, sebagian tepung terigu. Campur sampai rata.
Masukkan semua sisa bahan lainnya, campur sampai tepung habis.
Tutup wadah dengan plastik selama +- 1 jam (adonan akan  mengembang 2x lipat)
Kempiskan adonan, bentuk dan isi sesuka hati (kali ini saya isi selai strawberry, coklat dan keju), adonannya agak lembek dan lengket yaa.. buat ngurangin lengket tangannya bisa diolesi minyak atw tepung dulu.
Taruh di loyang yg sdh dioles minyak, beri jarak, istirahatkan sampai mengembang
Oles permukaan roti dengan olesan
Panggang selama kurleb 15-20 menit (saya pake otang) atau sampai golden brown
Oles dengan butter segera setelah dikeluarkan dari oven.
Jadi dehhh....