Jumat, 17 Oktober 2014

Chiffon cheese cake

Langsung aja yaa.. ini dia bahan-bahannya :

150gr terigu, ayak
150gr gula
5 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
100 ml susu uht
60 ml minyak
100gr keju cheddar, parut

Cara buatnya :
1. Campur terigu, sebagian gula dan keju, buat bulatan di tengah
2. Campur kuning telur, susu dan minyak.
3. Masukkan campuran kuning telur ke dalam campuran terigu. Aduk hingga licin
4. Kocok putih telur sampai berbusa tambahkan gula, kocok lagi dengan kecepatan tinggi hingga soft peak
5. Masukkan sebagian putih telur ke dalam adonan terigu dengan menggunakan teknik aduk balik. Lakukan sampai adonan putih telur habis.
6. Masukkan adonan ke dalam loyang yang tidak dioles apapun.
7. Panggang selama +- 45menit